[스크랩] 하루 딱 40개 한정판매하는 수제왕돈가스, 맛도 킹왕짱이네

 

 

 

추억의

수제왕돈가스다.

 

주인장(46.이상헌)이 직접 개발했다.

 

업소 이름은

손님들이 행복하고 즐거운 마음으로

왕돈가스를 즐기길 바라는 마음을 담아 ‘행복 돈가스락‘이다.

 

 

 

 

 

제법 큼지막한 게

1인분에 단돈 6천원이다.

 

값이 착한 편인데

포장을 해가면 500원을 에누리 해준다.

 

품질 좋은 국내산 돼지고기 등심을 다져 만들었다.

 

 

 

 

 

왕돈가스 접시에는

단무지와 오이피클, 옥수수, 양배추 샐러드가 곁들여졌다.

 

더불어 나온

된장국과 배추김치도 맛깔스럽다.

 

 

 

 

 

왕돈가스는

이곳 주인장이 매일매일 정성을 다해 직접 만든다.

이렇게 늘 수작업으로 정성껏 다져 만든다.

 

도시락반찬은 물론

배달과 포장을 다 포함해서

하루 판매량은 딱 40장 한정이다.

 

“매일매일 망치질해야 합니다. 혼자하기 때문에 하루 40장밖에 못 만들어요.”

 

 

 

 

 

맛좋은 돈가스를 만들려면

품질 좋은 고기와 식재료를 사용해야한다.

 

손질한 돼지고기는 양념장에 재워 하루를 숙성시켰다.

그래서 더 이상의 욕심을 낼 수가 없다.

 

 

 

 

 

[업소정보]

상호 : 행복 돈가스락

주소 : 전남 순천시 영동 영동공영주차장 앞

전화 : 061-745-6044

 

 

 

 

 

 

갓 담근 '배추김치'와 '알타리김치'가 정말 맛있어요! 

광양 백운산 벌꿀 한정판매합니다

 

"돌산 고들빼기김치 잡숴 봐요. 구매하기"

바다향기 품은 간장돌게장, 멍게젓갈, 구매하기

 

지리산 자락에서 숙성 발효시킨 조선간장과 전통된장

 

 

출처 : 맛돌이의 `오지고 푸진 맛`

글쓴이 : 맛돌이 원글보기

메모 :