[스크랩] 굴전 - 딸에게# / 굴전 만드는법 /이달의수산물 1월의 수산물 굴 싱싱한 굴이 제철이랍니다. 그냥 먹어도 좋은 굴 부드럽게 굴전부쳤어요~ 굴전 부드러운 굴전 통영에서 바닷물에 담겨서 택배로 온 굴 손으로 혹시있을 굴깍지 있나 하나하나 확인해요~ 얼른 옅은 소금물에 물에 헹구어 물기를 빼요~ 이물질이 없이 굴이 아주 깔금하네요.. 요리조리 2014.04.29
[스크랩] 밤듬뿍~ 봄동무침 - 딸에게# / 봄동무침 만드는법 시장에 봄동이 나오면 봄을 느낀다지요~ 얼른 한포기 사다가 밤 듬뿍넣고 무쳐봅니다. 봄동의 고소 상큼함과 생밤의 고소함이 좋답니다. 밤을 듬뿍넣어 밤무침이라해야 할 것 같네요~ 밤봄동무침 봄을 느껴요~ 밤봄동무침 오도독 오도독~ 아삭 아삭~ 밤봄동무침 밤봄동무침만드는법 봄동.. 요리조리 2014.04.29
[스크랩] 알타리로 담군~ 동치미 - 딸에게# / 동치미만드는법 2014년도 벌써 한주가 갔네요~ 2014년 새해엔 행복한 일들만 있으시길 빕니다. 알타리로 담군 동치미가 어찌나 개운한지 요즘 ~ 노란장미네 밥상에서 엄청 사랑받고 있네요~ 올해는 알타리김치에 알타리동치미 너무나 맛나게 잘 먹네요~ 살얼음 동동~ 동치미 알타리 동치미 겨울에 이만한게.. 요리조리 2014.04.29