뚜띠

저녁에 반가운 손님이 찾아왔답니다. 제가 병원에 근무하면서 가르쳤던 첫번째 제자이자 올해부터는 저와같이 근무하게된 동료로 인연을 맺게된 아주 반가운 손님이죠~ 사실 의사중에서도 아기받는 직업은 3D직종에 속하는지라 요즘은 찾아보기가 힘들정도가 되었습니다. 그럼에도 4년간 병원에서 트..

가정의 달 5월을 화끈하게 여는 어린이 날이 어제였습니다. 다들 아이들과 편안한 하루 지내셨는지요? 다행히 날씨는 무척 좋아서 덥기까지 느껴지는 그런 하루였습니다. 어린이 날이면 어린이가 왕이 된다는 말을 어디서 들었는지 전날 아들넘이 저에게 아침에는 꼬옥 볶음밥을 해달라고 하는겁니다...

유난히도 연휴가 적은 올해 한해... 황금과 같은 5월의 연휴를 잘 보내셨나요? 화창한 주말이어야 하는데 아쉽게도 비만 내리는 그런 주말이었습니다. 저는 주말에 같이 근무하는 식구들과 저녁을 함께 했답니다. 묵은지 김치밥부터 김치찌개... 소고기 볶음등 제가 블로그에 올린 음식중에 먹고푸다는..

6월의 날씨가 무척이나 더운것 같습니다. 낮의 온도는 한여름을 무색하게 할 정도로 높이 올라가더군요. 그래서 그런지 사람들의 옷차림도 무척이나 간편해진것 같습니다. 지난주 일요일에는 청계산에 다녀왔답니다. 4년전부터 시작된 산부인과 모임인데 오랫만에 다른병원의 교수님을 뵙고 왔더니 ..

드디어 장마철이 시작되었습니다. 저는 주말에 지인들과 주말농장에 다녀왔는데 비가 오락가락... 마음을 온통 죄는 주말이었지만 다행히 여행도중에는 거짓말처럼 비가 그쳐서 행복한 주말을 보내었네요. 해마다 찾아오는 장마... 습하고 더운날씨 항상 건강에 유의하여야겠습니다. 얼마전 통계에 의..

오늘은 일년에 몇번 꼭 보양식을 떠올리는 초복입니다. 삼계탕이며 장어며 심지어는 보양탕까지 많은 분들이 져넉약속이 되어 있을것 같네요. 더위를 이기기 위한 노력을 우리 선조들은 음식에서 부터 찾은것 같습니다. 지난달에 매실을 쪼개서 장아찌를 담가두려고 보관중이던것이 있답니다. 설탕에..

초복이 지난지가 엇그제 같은데 벌써 중복이 다가오네요. 삼복더위가 실감나도록 정말 무더운 날이 이어집니다. 아마 이런날들은 주부님들이 가장 힘들것 같아요. 더운날에 부엌에서 불을 지피면서 가족들의 식사를 책임져야하니... 저는 오늘 저녁 잠깐 가스불을 키기만 해도 땀이 날 정도였답니다. ..

어제는 중복... 삼복더위에 든든한것 드시고 힘들 나셨나요? 날씨는 역시 장난이 아닌듯... 가만히 있어도 땀이 주르르륵 흐르네요~ 여름의 날씨가 절정으로 다가가고 있는것 같습니다. 더운날...길게 글 올리면 실례인지라 바로 본론으로 들어갈까봐요. 오늘은 제목그대로 쉽게 끓이는 우럭매운탕이랍..

매일 감탄사가 절로 나오는 무더운 날씨가 계속 됩니다. 잠시 더위를 씻어주는 소나기도 내릴때뿐... 언제 그랬냐는 듯이 태양은 무더운 열기를 뿜어내네요. 말복이 끼인 이번주 주말은 아마 더위와 휴가의 절정이 아닐까 생각이 듭니다. 지난주 주말에는 우리집 잔치가 있었답니다. 큰 잔치는 아니구..

상한우유 확인법 우유를 냉수에 몇방울 떨어뜨렸을 때 우유가 물에 퍼지며 흩어지면 상한 것이고, 퍼지지 않고 그대로 가라 앉으면 상하지 않은 것이다. 　 김치속의 고춧가루 빛깔 곱게 내려면 고춧가루 색깔이 좋지 못하면 김치 담그기 하루전에 고춧가루를 따뜻한 물에 개어 불려 두었다가 사용하..