요리조리 349

[스크랩] 피로에지친 남자들에게 좋은 우럭젓국과 우럭손질법

우럭은 연하지도 질기지도 않고 야들야들하게 씹히는 촉감이 좋아 남녀노소를 가리지 않고 즐기는 회이기도 하며 회를 좋아하지 않는 사람들은 우럭살로 요리한 찌개나 미역을 넣고 푹 끓여 먹어도 좋다~ 더구나 우럭을 꾸득 꾸득 말려 쌀뜨물로 끓여내고 새우젓으로 간을 한 우럭젓국 맑은 탕은 빼..

요리조리 2010.07.11

[스크랩] [디마떼오] 개그맨 [이원승]님이 운영하는 ~ 대학로

서울맛집기행 번개 주최를 위하여 서울에 올라 간 김에 맛집기행을 여러 곳 다녔습니다. 서울에서는 퐁듀요리를 먹어 본 적이 없어서 대학로에 있는 "작은 스위스"를 찾아 가는데 직원이 길 안내를 잘못하였는지 아니면 딸래미가 잘못들었는지 땡볕에 엉뚱한 곳을 헤매다가 다시 전화를 하여 찾아 가..

요리조리 2010.07.08