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[스크랩] 요즘 제철 매실장아찌,매실엑기스, 매실주 담그기

올해는 매실장아찌를 일찍 담그게 되었습니다. 전라도 순천 낙안에 있는 덕천농장에서 아주 좋은 매실을 보내 주시었습니다. 덕천농장은 도시민이 농가를 방문하여 숙박을 하면서 농촌 체험과 주변 명소를 둘러보는 팜스테이를 할 수 있는 곳이기도 합니다. 질이 좋은 명품 농산물을 재배하고 있지만..

요리조리 2010.06.07

[스크랩] 전자렌지로 3분이면 완성되는 초간단한 바삭한 감자칩

잡지에서 전자렌지로 감자칲 만드는 내용을 보고 몇 번의 실패를 거듭한 후 제 나름대로 쉽고 간단하게 바꾸어 보왔어요. 접시에 오일을 바르고 감자 슬라이스를 놓으라고 써 있던데 그렇게 하니까 달라붙은 감자를 뒤집는 일이 또 시간 걸리고 아주 얇게 슬라이스 한 경우엔 찢어지는 일도 생기고... ..

요리조리 2010.05.13