뚜띠

2009년도도 13시간여 정도 남았습니다. 오늘 많은 분들이 해돋이를 맞으려 동해로 서해로 아니면 가까운 산으로들 많이 가시겠죠? 날씨가 많이 춥다하니 별다른 일 없도록 만반의 준비를 하고 다녀오시기 바랍니다. 제야의 종소리를 들으며 새로운 마음 가짐도 다지시고 작은 꿈이나마 소원을 빌어보는..

수제비 좋아하시는 이웃님들 또 한 번 쓰러지시죠^^* 바다향을 가득 담은 매생이 굴 수제비 특별메뉴로 강추합니다. 매생이 굴 수제비. 제목만 들어도 시원해 보이지 않습니까? 한겨울 식탁위에서 바다내음 물씬 풍기는 먹을거리는 식사 시간을 즐겁게 합니다. 다시 육수물에 글을 넣고 매생이 넣고 반..

네에~ 찬바람도 불고 날씨는 쌀쌀허고! 늦잠도 자고 싶고 모임은 있고, 따뜻한 이불 속에서 나오기가 싫습니다. 아직 아침 이전 이신분 많으시죠? 경빈엄마는 아침에 육개장 끓여 밥 먹고 오전내내 이벤트 상품 사진 편집하고 사진 담느라 온몸이 뒤틀리고 있어요. ^^* 이 글을 올리고서 바로 고양시 행..

우럭은 연하지도 질기지도 않고 야들야들하게 씹히는 촉감이 좋아 남녀노소를 가리지 않고 즐기는 회이기도 하며 회를 좋아하지 않는 사람들은 우럭살로 요리한 찌개나 미역을 넣고 푹 끓여 먹어도 좋다~ 더구나 우럭을 꾸득 꾸득 말려 쌀뜨물로 끓여내고 새우젓으로 간을 한 우럭젓국 맑은 탕은 빼..

맛있는 보쌈고기 삶는 비법과 요리과정 재료-목살 한근에 파3대 양파큰거1개 마늘 10개 생강1조각 목살을 사다가 삶을때 전에는 물 한가득넣고 된장에 야채넣고 끓으면 고기를 넣었는데 지금은 물은 하나도 안넣고 사진처럼 파 마늘 생강 양퍄한개 잘라서 적당히 깔고 뚜껑을 덮고 약한불로 시작해서 ..

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서울맛집기행 번개 주최를 위하여 서울에 올라 간 김에 맛집기행을 여러 곳 다녔습니다. 서울에서는 퐁듀요리를 먹어 본 적이 없어서 대학로에 있는 "작은 스위스"를 찾아 가는데 직원이 길 안내를 잘못하였는지 아니면 딸래미가 잘못들었는지 땡볕에 엉뚱한 곳을 헤매다가 다시 전화를 하여 찾아 가..

다녀온... 음식중에 올리면서 군침이 도는 집은 별루 없는데... 은주정... 정말 맛있는 김치찌개집이다. 가히 최고다... 말이 필요 없다. 고기를 더 추가 해도 안 주신다. 맛 떨어지고 느끼해서 담에 안 찾는다고... 이러니 뭔 말이 더 필요한가... 은주정... 최고의 김치찌개 다...!!! 서울특별시 중구 주교동 ..

제철 꽃게로 만든 간장게장 밥도둑 몇일전 마트에 가니 살아서 움직이는 꽃게가 저를 유혹 하고 있었습니다.. 저거 울 앙녀가 넘 넘 좋아하는건데.. 울 순수미인도 좋아하는건데.. 울 잔소리 대마왕님도 잘 먹을텐데... 결국 유혹을 못 뿌리치고 추석에 먹을려고 샀습니다.. 암놈은 없더군요..숫놈만 총 ..