뚜띠

얼큰하고~ 뜨끈한 김치찌개 국물에 쓱쓱 밥을 비비서.. 김치를 올리고 한입 먹은후.. 마무리는 부드러운 등갈비로....ㅎㅎㅎ 등갈비 김치찌개 하나면~ 다른 반찬은.. 아예 식탁에 꺼내질 마세요.. 다른 반찬들에게 손이 안가서.. 안쓰러워요...ㅋㅋ 일단.. 국물맛 부터.. 한큰술 ~ 그다음은 밥에 비비고~!! ..

가지냉국↑ 여름태생이라 가지나물이 생일밥상에는 늘 있었다. 그 때는 가지나물을 업수이 여겼다. 맛도 별로고 물컹하긴 왜 그리 기분 나쁜지...ㅎ 그랬던 가지가 각광을 받기 시작했다. 안토시아닌이 많고 황산화식물이고.....반면 열량이 낮아 다이어트에 좋고! 가지나물을 삶아서 물컹하지만 않으..

새벽내내 비바람을 동반한 폭풍이 불더니~ 지금은 해가 반짝 났네요. 지금은 서울과 강화를 지나..강원도 쪽으로 이동중이라고 하네요. 폭풍속에 있어보니 정말 겁이 나더군요. 강원도 쪽도 별다른 피해없이 그냥 지나가 주었으면 하는 마음을 적으며 오늘에 요리포스팅 들어갑니다. _______________________..

복중이라 그런지 정말 덥습니다. 밖에 나가면 땡볕이 장난이 아니구, 가끔 게릴라식으로 내리는 소나기도 더위를 식히는데 아무 소용이 없는것 같네요. 주부라면 아무리 더워도 반찬은 해야 하지요? 땀을 뻘뻘 흘리면서 가족들을 위하여 맛난 반찬은 만들는것도 정말 무지 덥다는거.. 다른 가족들은 ..

여전히 더운 여름이지요? ㅎㅎ 여름에는 간단하고 쉬운 반찬이 최고 인것 같아요~ 손가락이 아파서 조금식 쉬어야 하는데.. 아웅~ 성격이 그러지 못하니 뭔가를 하면서 꿈지락거리는 맛짱입니다. 어제도 하루종인 장어탕 끓여서 친정어머니께 가져다 드리고 이웃과 한그릇씩 나누어 먹었어요. 그랬더..

여전히 더운 여름이지요? ㅎㅎ 여름에는 간단하고 쉬운 반찬이 최고 인것 같아요~ 손가락이 아파서 조금식 쉬어야 하는데.. 아웅~ 성격이 그러지 못하니 뭔가를 하면서 꿈지락거리는 맛짱입니다. 어제도 하루종인 장어탕 끓여서 친정어머니께 가져다 드리고 이웃과 한그릇씩 나누어 먹었어요. 그랬더..

며칠 비오며 선선하다 했더니, 오늘은 또다시 폭염... 전북은 또 비피해로 난리라던데.. 장마땐 비가 별로 안 오더니, 장마 지나고 나서 전국을 흔들만큼 내리고 있다. 산에도 들에도 논에도 밭에도 비 피해가 말이 아닌가 보다.... 이제 더이상의 피해는 없었음 좋겠다.... 이렇게 더운날은 뭘 먹고 살아..

제주시 도남동 정부종합청사 앞

매운 닭볶은탕~~~ 울 강남매가 아니 울 가족이 다 좋아하는 메뉴중 하나가 닭요리랍니다.. 보통 아이들 간식으로는 튀겨도 주고~~ 오븐에 담백하게 구워도 주고~~ 밥반찬으로 만들때는 요렇게 매콤하게 볶아 먹는답니다.. 어떻게 먹어도 맛난 닭요리~~ 닭다리살을 발라 양념에 재웠더니 쫄깃하면서도 담..

즐거운 주말 잘 보내고 계시죠~~ 이제 개학 할때가 다 되어서인지~~ 강남매 요구 사항이 점점 많아지네요~~ 주말 마다 저 녀석들 쇼핑에 준비물에 기타 등등 챙기다 보면 주말이 슝~~~하고 지나가 버리니.. 이번주도 예외 없이 가방과 옷가지 쇼핑으로 주말을 다 소비해 버렸네요.. 그렇다고 때를 건너 뛸..